Тест-наборы AlerTox Sticks

Тест системы AlerTox Sticks (Рис. 1,2) компании Hygiena – применяются крупнейшими мировыми лидерами пищевой переработки (Danone, Frito Lay, Valio, Kellogg, Mondelez и др.) как универсально признанный инструмент для определения аллергенов и устранения потенциально опасных рисков.

AlerTox Sticks - это быстрый иммунохроматографический тест для качественного обнаружения аллергена в продуктах питания, сырье, на поверхностях, в воде. Принцип работы AlerTox Sticks взаимодействие моноклональных антител (белок), нанесенных на хроматографическую бумагу с аллергенным антигеном (белок), содержащемся в продукте или на поверхности.

Преимущества AlerTox Sticks:

1. Быстро – уже через 10 мин получение результата, весь анализ (пробоподготовка и получение результата) – занимает 30 мин;

2. Ультрачувствительность от 2,5 ppm аллергенного белка;

3. Высокая точность;

4. Проверка сырья, готового продукта, поверхностей, воды (в том числе смывной и жидких продуктов);

5. Отсутствие перекрестной реакции с другими аллергенами;

6. Простота в применении – все компоненты системы идут в комплекте;

7. Легкая интерпретация результатов.

Какие аллергены выявляет тест-система AlerTox Sticks:

1. Глютен (KIT3000) – в наборе 25 штук тест-систем;

2. Бета-лактоглобулин – в наборе 10 (KIT 3018) или 25 (KIT 3019) штук тест-систем;

3. Казеин - в наборе 10 (KIT 3021) или 25 (KIT 3022) штук тест-систем;

4. Яйцо - в наборе 10 (KIT 3025) или 25 (KIT 3026) штук тест-систем;

5. Молоко (общий белок) - в наборе 10 (KIT 3015) или 25 (KIT 3016) штук тестсистем;

6. Арахис - в наборе 10 (KIT 3094) штук тест-систем;

7. Грецкий орех - в наборе 10 (KIT 3092) штук тест-систем;

8. Фундук - в наборе 10 (KIT 3035) штук тест-систем;

9. Миндаль - в наборе 10 (KIT 3033) штук тест-систем;

10. Соя - в наборе 10 (KIT 3028) штук тест-систем;

11. Ракообразные - в наборе 10 (KIT 3036) штук тест-систем;

12. Белки рыбы - в наборе 10 (KIT 3038) штук тест-систем;

13. Семена горчицы - в наборе 10 (KIT 3040) штук тест-систем;

14. Кунжут - в наборе 10 (KIT 3096) штук тест-систем.

Алгоритм тестирования пищевого продукта

Алгоритм тестирования жидкостей

Алгоритм тестирования поверхностей